· 首店经济发展迅猛：2025 年第一季度，武汉共引进 49 家首店，涵盖餐饮、零售、文体娱、生活服务等多个业态。其中，餐饮业态引进 26 家品牌首店，占比 53.1%，成为本季度首店进驻的主要来源。新进首店中异国风情餐饮 9 家，中式餐饮和休闲餐饮类各有 5 家，火锅 / 焖锅 / 干锅类 4 家。

· 餐饮企业低碳转型：雅高集团旗下武汉泛海费尔蒙酒店于 4 月 17 日正式启动 “Plate With A Purpose（悦享滋味）” 餐饮可持续发展计划，通过碳足迹可追溯菜单及烹饪方式，将湖北本土食材巧妙融入西式料理技法，为江城餐饮业低碳转型提供了创新范本。

· 社区食堂惠民服务 ：硚口区韩家墩街道简易社区幸福食堂自开业以来，从周一到周日，每天 19 时后都会实行 “10 元任吃”，为附近工地的农民工提供了实惠又美味的晚餐。食堂在工作日一般会推出近 20 个菜品，周末一般是 10 个菜再加个汤，菜品肉多、油厚、滋味足，满足了农民工的体力需求。

· 餐饮场所安全检查与整治：4 月 11 日上午，武汉经开区军山街道蒲潭社区联合微型消防站、物业等多方力量，针对社区内餐饮经营场所开展消防安全专项检查行动，排查消防设施、疏散通道、电气线路等方面的问题，并向餐饮从业人员普及消防安全知识。同时，汉阳区自 3 月 12 日起开展餐饮猛火灶专项整治行动，对辖区餐饮用户使用的燃气器具展开全覆盖摸底排查，截至 4 月 16 日，建桥街西桥北路作为先行试点街区，已有 11 家使用猛火灶的餐饮店铺顺利完成改造。

· 制止餐饮浪费举措：武汉市积极做好大型餐饮单位反浪费工作，指导承办婚宴、生日宴等宴请活动的大型餐饮单位，与主办方签订《宴请主办者制止餐饮浪费自我承诺书》，对自助餐单位开展 “反浪费管理员” 试点，引导消费者 “光盘行动”。